本格ナンのレシピは?
- 強力粉 2カップ
- 全粒粉 半カップ
- ぬるま湯 適量
- 塩 少し
- 砂糖 少し
- オイル 小さじ1くらい
- ドライイースト 小さじ2くらい
事実→インドでナンはマイナー
チャコ
ナンはインドのかと思ったけど、インドだとあまり食べられてないんだよね?
うん、そうなんだよー。 先日もパキスタンに行ってきたんだけど、インド側よりアフガニスタンよりの地域でナンは主流なんだ。
スワラジ

チャコ
かわいい形のナン!パキスタンでもアフガニスタン国境近くなんて怖くないの?
観光客とかはまだいないから目立たないほうがいいと思うけど、現地の人と同じような服装で行くとみんなとーっても優しいよ。 ナンを作ってるのをみてると、無料でくれたりする(笑)
スワラジ
チャコ
家庭のオーブンでもできそう!
ぬるま湯の量だけ気をつければ案外カンタンだよ〜
ぜひぜひチャレンジしてみてね、質問、コメント、ウエルカムです!
ぜひぜひチャレンジしてみてね、質問、コメント、ウエルカムです!
スワラジ
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