本格ナンを家庭で作る方法は?

本格ナンのレシピは?

  • 強力粉    2カップ
  • 全粒粉    半カップ
  • ぬるま湯   適量
  • 塩      少し
  • 砂糖     少し
  • オイル    小さじ1くらい
  • ドライイースト 小さじ2くらい
事実→インドでナンはマイナー

チャコ

ナンはインドのかと思ったけど、インドだとあまり食べられてないんだよね?
うん、そうなんだよー。 先日もパキスタンに行ってきたんだけど、インド側よりアフガニスタンよりの地域でナンは主流なんだ。

スワラジ

チャコ

かわいい形のナン!パキスタンでもアフガニスタン国境近くなんて怖くないの?
観光客とかはまだいないから目立たないほうがいいと思うけど、現地の人と同じような服装で行くとみんなとーっても優しいよ。 ナンを作ってるのをみてると、無料でくれたりする(笑)

スワラジ

チャコ

家庭のオーブンでもできそう!
ぬるま湯の量だけ気をつければ案外カンタンだよ〜
ぜひぜひチャレンジしてみてね、質問、コメント、ウエルカムです!

スワラジ

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