フィンランドのクリスマスパイ【ヨウルトルットゥ】のレシピと作り方

パイ生地から作る方法

パイ生地からなんて大変そう!? そんなことないです
今回はめちゃカンタンにパイ生地から作る方法をご紹介します、
フィンランドではプルーンのジャムを使いますが、市販のジャムでも十分美味しいです。

パイ生地の材料
  • 強力粉 カップ1
  • 薄力粉 カップ1
  • バター 適量
  • 水  

チャコ

こんなにシンプルな素材を前日の夜に仕込んでおくだけなんだね、持つパンと違って生地を素手で練ったりしないから、意外にカンタンだね。
水分量の少ないジャムがおすすめの理由

真ん中にジャムのせます
ジャムの水分量が少なめのを選びましょう!
今回はブルーベリージャムで作りましたが、
いつもはこのメーカーので作ってます⬇️


フィンランドはプルーンジャムなので、
余裕があれば手作りしてもいいですね。

手のひらサイズがオススメの理由

いろんな大きさのを試したのですが、
手のひらサイズのが食べやすく、好評でした
パーティでもちょいとつまめる感じなのでオススメです。

行動することのメリット

シンプルな材料でできるのでヨウルトルットゥ
ぜひぜひチャレンジしてみてください。
失敗率、かなり低いスイーツです!
行動することはサイコーの学びになります。
体でおぼえたことはアタマでおぼえたことよりも忘れませんから。

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