トルコのリングパン【シミット】チョコバージョンのレシピ

シミットとは

トルコ、ギリシャ周辺で1000年以上前から庶民に愛されているストリートフード
ふつうはゴマのシミットが一般的ですが、今回はチョコバージョンのシミット紹介します。

材料

• 強力粉　　　　　３カップ
• 全粒粉　　　　　好みで
• ぬるま湯　　　　だいたい１〜１.５カップ（季節による）
• ドライイースト 　小さじ１
• ブラウンシュガー 小さじ１
• 塩　　　　　　　　少し
• チョコチップ　　　好みで

ゴマシミットの作り方は？