トルコのリングパン【シミット】チョコバージョンのレシピ

シミットとは

トルコ、ギリシャ周辺で1000年以上前から庶民に愛されているストリートフード
ふつうはゴマのシミットが一般的ですが、今回はチョコバージョンのシミット紹介します。

材料
  • 強力粉     3カップ
  • 全粒粉     好みで
  • ぬるま湯    だいたい1〜1.5カップ(季節による)
  • ドライイースト  小さじ1
  • ブラウンシュガー 小さじ1
  • 塩        少し
  • チョコチップ   好みで
ゴマシミットの作り方は?

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